| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 香菇肉片热量/卡路里514千卡 | |||
1、将香菇摘好洗净,撕朵,入开水炒一下,盛出备用。猪里脊切片,用料酒腌一下,姜葱切丝,洋葱切块备用。

2、锅内热油,放入姜丝 葱段,炒香,放入腌好的肉片,调入酱油,翻炒至肉片完全变色,倒入洋葱,香菇块,中火翻炒,直至熟透,调入适量鸡精,盐,炒均匀既可出锅。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、补钙等功效;可与小白菜、芦笋、大蒜搭配;与海螺、香菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、抗血栓等功效;可与茡荠、花菜、武昌鱼搭配;与北极虾、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、延缓衰老等功效;可与五花肉、排骨、松子搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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