| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 燕麦馒头热量/卡路里679千卡 | |||
1、准备好一个大碗,倒入面粉和生燕麦
2、用温水把酵母化开,加入蜂蜜,搅拌均匀,然后倒入装面粉和燕麦的盆里. 用手进行揉搓直到手光、面光、盆光
3、发酵一小时以上,然后揉搓面团,把面团里面的气体排除.做成自己喜欢形状的样子,放上蒸笼
4、用中火蒸二十分钟,中途不能打开盖.关火后要等三分钟之后再打开盖.完成了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、大便秘结、预防心脑血管疾病等功效;可与河虾、虾、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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