| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于水中柔软体操55分钟消耗的热量240 | |||||
1、扇贝去壳去沙袋洗净，扒蒜，准备少许粉丝
2、将蒜剁成茸，热水泡粉丝十五分钟至软
3、热锅加油，爆蒜泥加如一汤匙海鲜酱油糖少许，盛出备用
4、将粉丝与蒜泥摆放到洗净处理好的扇贝上
5、开锅旺火蒸五分钟，关火虚蒸三分
6、鲜嫩粉丝蒜蓉扇贝出锅，健康海鲜大菜二十分钟全搞定
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、抗癌、补益健身等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、橘子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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