| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹花生米热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于吹长号9分钟消耗的热量210 | |||||
1、原料。
2、西芹切段，花生米洗净。先焯熟西芹。
3、煮锅里放入八角和盐煮花生米，花生米煮熟后关火盖盖泡着，便于更入味儿。
4、炒锅倒少许油，放入几粒花椒炸香，趁热浇在和好的西芹和花生米上，放入少许盐和味精拌匀即可。
5、佐粥最佳。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、健胃、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、香菇、北极虾 搭配；与鸡肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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