| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 香焖芋头热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于刷牙784分钟消耗的热量120 | |||||
1、芋头切成半厘米的方块，五花肉焯水找到切成半厘米的方块
2、五花肉煸出油，捞出备用
3、刚才的油锅里放入切好的芋头翻炒到两面微焦
4、加入刚才煸好的五花肉、适量水、盐、五香粉、酱油焖四五分钟
5、装盘撒上些葱花即可食用
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、补中益气、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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