| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 山药红豆糕热量/卡路里892千卡 | |||

1、山药去皮,红豆洗净泡水

2、山药上锅蒸熟,挤成泥,红豆煮熟后放入熬好的糖稀中拌匀,后将红豆放入山药中拌匀。

3、用自己喜欢的模型,做成自己喜欢的形状就好了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、促消化、尿频等功效;可与枣、红枣、枣(鲜)搭配;与鹿肉、甘遂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、解酒、除肿等功效;可与黑米、薏米、枣搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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