| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里293千卡 | |||

1、准备食材,为了配色后来又增加了胡萝卜。

2、葱蒜.洋葱切成小丁,肉.杏鲍菇 ,胡萝卜切片,尖椒切块

3、锅置灶上,加入葵花油微热后放入肉片煸炒至微黄

4、放入葱蒜洋葱煸炒,再加入姜粉,八角粉,酱油,料酒

5、放入尖椒翻炒下

6、放入杏鲍菇,胡萝卜炒至软熟,中途根据情况略加点水。

7、加锅盖焖2分钟左右,加盐,鸡精,出锅。

8、大功告成
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐、基围虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、下气等功效;可与绿豆芽、莴笋、菠菜搭配;与苹果、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1