| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 元宵节五谷杂粮饭热量/卡路里2753千卡 | |||

1、把这些五谷杂粮泡5小时以上,红豆是另外煮了5分泡了10小时哦

2、在蒸锅蒸了1小时的饭对了红豆水最好别扔 蒸30分后撒点红豆水在米饭上再盖锅蒸30分
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、止吐、降血糖等功效;可与薏米、粳米、鸡肉搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、舒筋活血、壮气提神等功效;可与兔肉、鸭肉、赤小豆搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、明目、降低胆固醇等功效;可与魔芋、牛膝、草莓搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、祛斑等功效;可与红糖、猪心、黄豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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