| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 地皮炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于深蹲25分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散，锅里烧热油，滑炒熟，盛出待用。锅里放底油，葱姜干辣椒爆香，地皮下锅翻炒，放少许盐，鸡蛋一块翻炒，美味出锅了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与青椒、肥牛、小米搭配；与消炎片、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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