| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 辣味丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于郊游15分钟消耗的热量240 | |||||
1、丝瓜切状刀块，如图
2、油锅热后加入蒜头姜丝炒香
3、放入丝瓜翻炒
4、加入水和盐，盖上锅盖。水烧开后加入蒜蓉，继续烧。
5、汤汁烧干后即可
6、成品
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、消热化痰、清凉等功效；可与菊花、火腿、牛膝搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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