| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 黄金蛋热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡,相当于水中柔软体操384分钟消耗的热量240 | |||||
1、生鹌鹑蛋煮熟后去壳
2、去壳的鹌鹑蛋用刀开两个小口，面粉加水搅拌成面糊，放入鹌鹑蛋，在炸成金黄色，
3、炸好的鹌鹑蛋在放锅里，加盐鸡精葱花
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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