| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 老干妈炒年糕热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于吹长号175分钟消耗的热量210 | |||||
1、年糕选用最普通的张力生年糕即可，老干妈认准陶华碧！
2、切记年糕要浸泡24h左右才能达到幼稚的口感
3、加入食用油热锅，待油热后加入两勺老干妈辣酱翻炒半分钟。
4、将泡好的年糕滤水后倒入锅中翻炒，大火翻炒三种左右加入少量盐和生抽
5、个人感觉可加入适量的白砂糖，口味更滑腻，翻炒出粘粘的效果即可出锅了
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补中益气、壮气提神等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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