| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜烧虾米热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于买东西13分钟消耗的热量180 | |||||
1、将冬瓜去皮和瓤切成片（不要太薄）
2、虾米用水清洗干净，放水浸泡一会
3、锅内倒油，放入葱姜煸香，再放入虾米
4、虾米翻炒后放入冬瓜和红椒丝
5、将冬瓜翻炒后倒入泡虾米的水，撒黑胡椒粉和少许食盐
6、加盖煮至冬瓜变软汤快要收干
7、出锅装盘即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、利尿消肿、护肾等功效；可与银鱼、茶树菇、芦笋搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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