| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1091克 | 玉米蹄髈汤热量/卡路里783千卡 | |||

1、所有食才洗净切块待用,蹄髈下锅放适量的水,大火烧开辟血沫,除盐豆芽配料都放入锅烧开几滚后放豆芽,起锅放适量的盐。就开吃吧!哈哈!
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、防癌、降血压等功效;可与牛膝、鸽子、鸡蛋搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生津、止血等功效;可与黄鳝、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、痰嗽失音、消食等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与桔子、橘子、阿胶相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、预防高血压、抗癌等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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