| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 三黄鸡炖香菇热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡,相当于编织402分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸡剁成块，干香菇泡水，姜切片，葱切段。
2、炖锅加水，将鸡块、泡好的干香菇、姜片，一起放入。
3、大火炖开转小火，再炖15分钟左右（看鸡的老嫩程度），加入盐、味精调好味，出锅撒上葱段。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强壮身体、益五脏等功效；可与首乌、板栗、冬虫夏草搭配；与狗肾、基围虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、降血压、提高免疫力等功效；可与油菜、牛肉酱、仔鸡搭配；与鸽肉、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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