| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 紫薯露热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于坐飞机1197分钟消耗的热量60 | |||||
1、把紫薯煮熟放在搅拌机里搅成糊状，栗子切成小粒粒，接着把紫薯糊煮开，放冰糖，放栗孑粒，放煮好的西米。
2、吃之前加小小奶更香滑好味
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、抗衰老等功效；可与大米、莲子、猪小排搭配；与鸡肉、大闸蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、治便秘、抗衰老等功效；可与大米、大白菜、鸡胸肉搭配；与牛腩、鸭肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、祛脂降压等功效；可与黑芝麻、莼菜、石榴搭配；
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