| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 菠萝棒棒糖蛋糕热量/卡路里951千卡 | |||
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满,剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,剪小小的口,插入糊糊里挤入果酱。

3、都挤好后扣上另一半模子,烤箱预热160度,中层上下火,17分钟,出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。

4、做好的蛋糕晾凉后插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
5、菠萝酱的做法: 盐水浸泡好的菠萝洗净沥去水分,约500克切小块,加砂糖约100克,水一杯,腌制一会用搅拌棒打成泥,用不锈钢锅一直熬至粘稠即可。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与海虾、茼蒿、紫菜搭配;与鹅肉、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1