| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 海带豆腐炖肉热量/卡路里2070千卡 | |||

1、海带跑软下水煮二十分钟

2、五花肉凉水煮开后用热水冲净

3、锅中下油,放肉块翻炒

4、加入适量红烧汁,翻炒均匀

5、加一碗水和少许腐乳汁,小火炖半小时

6、海带切段,放入继续煮二十分钟,喜欢土豆所以加了半个土豆切丁

7、豆腐切小块加入继续煮十分钟,收汁

8、加入少许腊八醋,可以出锅了
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与干贝、豆腐、圆生菜搭配;与柿子、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效;可与大蒜、洋葱、茄子搭配;与田螺、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、降血压、补中益气等功效;可与三文鱼、川贝、白萝卜搭配;与菠菜、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1