| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1、鸡洗净沥干水分鸡肚子塞几片姜去腥,所有配料加水煮开,盐要多放才能入味,晾凉后放入鸡浸泡放冰箱冷藏1到2天,这只鸡浸2天半才烤。水最好没过鸡,这次水煮少了,半天翻身浸泡也凑合。

2、刷蜂蜜水入烤箱180度烤,每半个小时翻面刷蜂蜜水。

3、翻面刷蜂蜜水继续烤半个小时,到烤熟,这只800克三黄鸡烤了2个小时。

4、出炉啦!相当有卖相。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补精填髓等功效;可与板栗、薄荷、油菜搭配;与基围虾、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
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