| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 牛奶挞热量/卡路里531千卡 | |||
1、把飞饼皮放置温室然后卷在一起, 切开一段一段。
2、做出蛋挞模型的大小
3、把蛋白,牛奶,糖放在一起搅拌,待糖融化过筛。 预热烤箱220度
4、放入蛋挞皮里, 7成满。

5、放进烤箱烤25分钟。放凉一点就可以吃咯
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、治便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与醋、桔子、橙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与小米、北极虾、干贝搭配;与红薯、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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