| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香橙蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1、橙子揉一揉,切两半,切出的肉榨汁。
2、鸡蛋打的久一点,蛋液打的细腻些,滤去蛋筋。
3、橙汁里滤去果肉,放温水里至温热后倒入蛋液里。牛奶也至温热后倒入蛋液里。
4、搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中,将橙子皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞。水滚后放蒸盘上,十分钟左右就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、洋葱、西红柿搭配;与糖精、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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