| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 私房爆羊肉热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于绘画14分钟消耗的热量270 | |||||
1、将腌好的羊肉放在电饼铛上，简单翻动变色为熟。
2、基本上熟了的时候（9成熟）放葱段儿。
3、翻炒至肉全熟，葱不必熟，半生好吃。撒上黑胡椒、孜然
4、装盘，如孜然、黑胡椒味儿不够，可随时添加。
5、用生菜夹着吃即可，也可配合辣椒、蒜片儿等一起。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、发汗、抑菌等功效；可与红枣、海虾、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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