| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 牛奶猕猴桃西米露热量/卡路里519千卡 | |||

1、烧开一锅水,沸水煮西米。最好不要先泡。

2、适量而定。分几次煮西米。第一次水开,放进西米,煮5分钟左右,关火闷8分钟左右,捞起过凉水。重复此过程3次,为了保持西米Q弹、有嚼劲。

3、猕猴桃去皮切小块,放进去。成品出台
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、美容养颜等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与醋、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、生津润燥等功效;可与生姜、橙子、蛋黄搭配;与黄瓜、梭子蟹 、动物内脏相克,同食可能会引起不适;
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