| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 极简单红烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡,相当于做饭813分钟消耗的热量150 | |||||
1、带皮五花肉切小方块，料酒腌制15分钟，
2、水开了，放进五花肉过水了，为了洗掉脏东西。
3、特别重要是要到超市的调料区买炖肉的调料包，我买的是里面一包粉状包，一包像茶包的，就这两包全部搞定，粉状包倒碗里放点水搅匀备用，
4、锅里放少量油，油热放一小把冰糖，糖化了倒入肉翻炒，这时关上火翻炒，为了上色，
5、倒入冲好的粉料开火炒1分钟，加入15000ml水，大概30分钟即可食用
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、大蒜搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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