上饶炒粉的热量和减肥功效

1、米粉用开水烫一烫，使其软化。不要烫太久噢，过一下水软了就行。

2、白菜切丝，我买的超市碾好的肉末，两样备用。因为我很喜欢吃炒粉里的白菜，所以我放了很多，正常的是白菜切丝，抓一把放下去炒既可。

3、加入适量油，热锅放入肉末翻炒。

4、肉末翻炒几下熟了就马上加入白菜，然后撒少许盐。因为后头要加酱油调色，这里盐就不要放太多，一点点调味既可。

5、白菜炒熟了就倒入米粉。加点料酒和酱油，大火进行翻炒，锅里的水吸干就表示好了。

6、起锅前根据自己的口味加入适量辣椒粉、味精、十三香，再翻炒几下就可以出锅了。