| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 雪蟹蛤蜊汤热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于抄写103分钟消耗的热量138 | |||||
1、将蛤蜊加入少许姜叶，煮汤
2、汤开后过滤
3、蟹肉和茄子分别在汤里烫热
4、将茄子蟹肉摆放在一起，淋上蛤蜊汤
5、装饰黑鱼子和橙皮丝
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、利小便等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与无花果、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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