| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 三丝炒肉片热量/卡路里224千卡 | |||

1、泡发好的麻笋干

2、备好配菜用.

3、切成小条的肉片

4、先炒肉片

5、笋也炒一下

6、配菜全部一起炒,起锅前放点生粉水.

7、小清新,又送饭的爽胸三丝炒肉片.
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛脂降压、抗癌、抑癌等功效;可与青豆、葱、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、开胃等功效;可与香芋、山楂、茭白搭配;与河蟹、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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