| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 羊排 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 咖喱羊排粉蒸南瓜盅热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于摆桌子272分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备一只小南瓜.将小南瓜切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用.羊排用清水稍稍冲洗干净，泡在有姜的清水中20分钟.捞出沥干.然后加入米酒.葱姜蒜末.生抽 糖.香油.小茴香.八角.桂皮.胡椒粉.咖哩粉拌匀腌制20分钟.腌渍好的羊排加入自己用糯米磨碎的米粉拌匀.
2、将拌匀后的羊排装入南瓜盅内.
3、到点后就可以撒上葱开吃了~
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防癌治癌、降血压、护肝等功效；可与牛腩、猪肉、牛肉搭配；与油菜、基围虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益肝、促进消化、抗衰老等功效；可与鸡蛋、柠檬、辣椒搭配；与醋、西瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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