| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 花生酱饼干热量/卡路里3438千卡 | |||
1、黄油软化加糖打均匀
2、分三次加入鸡蛋液
3、加花生酱,拌匀
4、筛入低粉拌匀、揉成面团,要求三光
5、放入冰箱冷冻一小时,拿出切成1 cm小片,放在铺上油纸的烤盘上
6、预热烤箱170度,放入中层烤20分钟
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、防冠心病、润肺化痰等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、润肺生津、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与北极虾、苋菜、桂圆搭配;与鹅、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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