蛋黄豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与鳕鱼、荠菜、油麦菜搭配；与小葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、护视力、保护肝脏等功效；可与北极虾、圆生菜、小米搭配；与桔子、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、治疗高血压、抗菌等功效；