| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红烧肉蛋包饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于混凝土工作14分钟消耗的热量420 | |||||
1、打三个鸡蛋，热锅加少许油，小火，把蛋液倒入平底锅内，先用铲子试下蛋皮的边缘，都可以翘起的时候把铲子伸到蛋皮底下迅速翻面，差不多成型的时候把蛋皮放入盘中
2、炒饭，先在锅中压出形状
3、把压好形状的饭倒在蛋皮上，另一半没饭的蛋皮盖上
4、盛出红烧肉，淋上酱汁，上桌，红烧肉做法在君宝另一个"老爸红烧肉"的菜谱里有
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与基围虾、玉米、荠菜搭配；与茶叶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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