| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于摘水果142分钟消耗的热量180 | |||||
1、先炒肉 加盐 老抽 放洋葱 出香味 最后放青椒 口感会脆点 大火收汁 出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补铁、化痰息风等功效；可与茄子、南瓜、芥蓝搭配；与田螺、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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