| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 香辣凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于泡澡663分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡脚洗净,为了卫生起见，剪去指甲。锅里加水倒入鸡脚，煮至水开再装盘待用。
2、坐锅倒油，倒入姜蒜片爆香，再倒入辣椒和豆豉炒香.
3、接着倒入鸡脚翻炒,加生抽上色，倒入适量料酒.
4、倒水，等待收汁装盘前洒上葱花。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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