| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1163千卡 | 465千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 韭香春卷热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于上厕所1201分钟消耗的热量60 | |||||
1、菜市场购买的刚完工的春卷皮
2、韭菜理清洗净切成碎花粒
3、起油锅将鸡蛋炒散，盛盘晾凉
4、放凉后的鸡蛋倒入韭菜中，加入盐，糖，拌匀，春卷馅就做好了
5、面粉加适量水调成薄糊，待用
6、取一张春卷皮，放上一勺馅
7、先卷两折将馅包住，再将两边向中间折叠，在饼皮的上半部分涂上面糊，卷起就可
8、半成品完工
9、起油锅，油多一些，沒过春卷
10、焦黄中透着绿，诱人，迫不及待咬一口，结果嘴边多了一泡，嗯，不要心急哦
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、祛脂降压、提高免疫力等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与虾、猪肉、鲫鱼搭配；与牛奶、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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