| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 湖海相融热量/卡路里459千卡 | |||
1、大闸蟹蒸至七成熟,取蟹黄,蟹膏与小葱,姜丝制汁
2、煎鱼排
3、洒汁,加半小勺苹果醋与柠檬汁,即可
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有补骨添髓、抗结核、清热解毒等功效;可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配;与石榴、芦柑、柿子相克,同食可能会引起不适;
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