| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 南方家家要做的酱油肉热量/卡路里236千卡 | |||
1、把肉清洗一下,凉一下水分。
2、把肉除外的材料通通放在一个容器里。搅拌均匀。待用。
3、把凉干水分的肉泡在第二步骤的酱油里。具妈妈的经验泡3.5小时味道的咸淡就差不多了。当然,各人口味不同,可酌情多泡一些或者少泡一些时间的。中间不用翻动,只要保证酱油满过肉就可以。
4、时间到了,捞起。用细绳一块一块的穿好。凉到通风的阳光照的到的地方。一般来说晾晒到用手捏捏有点半干的感觉就成功了。
5、晾晒好了就取下来,存在冰箱。想吃的时候随时可以炒,炖皆可。很是美味哦,简单又方便。亲们不妨试试吧。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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