| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 简易微波炉版水蒸蛋热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于骑脚踏车33分钟消耗的热量184 | |||||
1、鸡蛋两个
2、顺时针方向打散，不要有块状蛋液。
3、加1.5倍鸡蛋的水继续顺时针搅拌均匀，撇去表面的浮沫。
4、盖上一个厚实的又可密封蛋碗的盖子，我没找着合适的，就用一个盘子凑合了。放入微波炉中火3分半钟。
5、微波完成的效果，这次其实水稍微少了一点点，所以边缘有点小凸起。
6、适量生抽、香油，撒上葱花。完成，耶！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米、生菜、紫菜搭配；与鹅蛋、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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