| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 冬日滋补羊肉汤热量/卡路里1035千卡 | |||
1、羊肉切片或块泡一到两个小时。把血水泡出。

2、羊肉冷水入锅,烧开。捞出后把泡沫用热水冲干净。

3、再加一锅清水,放入羊肉,大葱,姜,大枣。枣可以多放点很好吃哦,葱和生姜适量。不然味道很重。煮开后淋入料酒。转小火煮半个多小时。

4、半个小时后把萝卜木耳们放入锅内。煮到软透。加入盐和黑胡椒

5、喜欢的可以放香菜和香葱。

6、完成!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温补肝肾、益劳损等功效;可与豆腐、刀豆、海参搭配;与豆苗、黄豆酱、醋相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、祛病延年、贫血等功效;可与春笋、荸荠、猪血搭配;与猪血、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、消食、增强免疫力等功效;可与鲢鱼、糙米、猪肉搭配;与木耳、银耳、藕相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、利尿等功效;可与豆浆、黄豆、绿豆芽搭配;与山药、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1