| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 双皮奶热量/卡路里423千卡 | |||

1、蛋奶比

2、热奶分装晾凉,慢慢掀起奶皮倒出

3、蛋清加糖打匀要滤一下

4、蛋清加糖后混合牛奶缓慢倒回

5、上热水锅蒸15分钟

6、熄火焖十分钟

7、滑软
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治便秘、美容养颜、养颜等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与枣、菠菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、补气、润肺利咽等功效;可与北极虾、洋葱、荠菜搭配;与田鸡、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1