| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 五花肉焖萝卜豆腐热量/卡路里2346千卡 | |||
 热量2346千卡,相当于贴墙纸782分钟消耗的热量180 | |||||
1、切片
2、萝卜切滚刀
3、香葱切末，点缀
4、五花肉切薄片，也可以厚点，薄的更快出油
5、先放半碗油，入五花肉，爆到变黄，下白糖，料酒，下萝卜，铲一会，下水没过萝卜，到半熟，加豆腐泡，下蚝油
6、再焖，熟了就放盐巴，不放味精了，装进盘子里，撒葱末，红辣椒，成啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效；可与南瓜、白菜、茄子搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有降血脂、清热润燥、降血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、清热懈毒、消食等功效；可与五花肉、肥牛、羊排搭配；与橘子、蛇肉、枣相克，同食可能会引起不适；
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