| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 黄氏青椒木耳烧鸡热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于聚会386分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡切块，放入开水中过下水，捞出。用黄酒腌制一段时间！
2、锅里放油加热，放入鸡块，再放入豆瓣姜蒜，炒出香味。在放生抽上色
3、家里有高压锅的可以直接放入高压锅大火十分钟，然后小火5分钟！
4、鸡块熟了，在放入普通炒锅里加青椒以及木耳翻炒，装盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、抗癌、防癌等功效；可与枣、春笋、海蜇头搭配；与鸭翅、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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