核桃炖蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与百合、生菜、明虾搭配；与菠萝、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补血、护肤等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛奶、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、润燥滑肠、健脑防老等功效；可与黑芝麻、豆浆、红枣搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；