| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于蹲起451分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回来的肉拔毛，清洗，切成小块，用料酒腌一会…
2、放到锅里抄一下
3、等变色捞出
4、锅里放油，加入冰糖炒色，随后放入超好的五花肉翻炒…
5、等肉变色后放入草果，八角各一颗，葱，姜少许，个人加了香叶，草寇提味…
6、等炒出香味后放入老抽，生抽，耗油少许…
7、加入没过肉的水炖…开到小火，我炖了一个小时…
8、出锅前加盐，收汁…完成…
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与紫菜、山楂、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
