| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 开胃小菜热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于打牌29分钟消耗的热量90 | |||||
1、酸菜、豇豆放入清水里泡一会儿，沥干水放入容器里；
2、放入尖椒丝，加入盐、醋、酱油、花椒油，拌匀。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、开胃消食、治疗高血压等功效；可与羊肉、花菜、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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