| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 蒜蓉蚝油生菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于擦地34分钟消耗的热量228 | |||||
1、将大蒜切成细末，备用。
2、生菜洗干净，沥水。
3、热锅，倒入油，爆香蒜蓉。加入蚝油和少量白糖，翻炒均匀即可。
4、烧一锅开水，放入生菜，放一小勺油，用筷子把生菜压一下，等水再次煮开后，把生菜捞起。
5、最后生菜摆盘，倒入爆香后的蒜蓉蚝油汁淋在沥干水分的生菜上，吃的时候搅拌一下，开动！^O^
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、帮助消化、消脂减肥等功效；可与豆腐皮、豆腐、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与五花肉、粳米、龙须菜搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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