食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
鸳鸯贝 | 克 | 626千卡 | 238千卡 | ||
面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | ||
总量 | 1178克 | 三鲜伊面热量/卡路里2037千卡 | |||
热量2037千卡,相当于刮掉油漆679分钟消耗的热量180 |
1、生蚝去壳取肉,虾去壳去虾线,鸳鸯贝去壳取肉,葱,姜,香菜切沫备用。
2、锅里加适量水,烧开,下入鸳鸯贝,生蚝肉。盐,鸡粉。再开下入面条,煮到筷子轻夹面条断开,下入虾,生菜,葱沫,香菜沫。
3、加生菜煮开出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、防心肌梗死、增强性功能等功效;可与上海青、娃娃菜、龙须菜搭配;与红枣、橄榄、芹菜相克,同食可能会引起不适;
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、收敛固涩、清热等功效;可与粳米、冬瓜、豆瓣酱搭配;与吴茱萸、水芹菜、辛夷相克,同食可能会引起不适;
鸳鸯贝的热量238千卡(每100克);具有健胃、开胃健脾、温中等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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