| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1508克 | 蜂蜜柠檬柚子茶热量/卡路里1694千卡 | |||

1、把柚子表面用盐搓掉蜡质。刨柚子皮,用淡盐水浸泡2小时,中间可换几次水。两个柚子用1到1.5个的皮即可。

2、剥柚子,撕成小块。尽量不要留白色部分,喜欢苦一些的话可多留些。

3、柚子皮切细丝,飞2到3次水。飞水和用盐水泡都是为了去除柚子皮里的涩味。

4、柚子加冰糖,加一小碗水,中火煮开。注意搅拌防止粘锅。

5、柠檬挤出汁备用,加入柠檬汁既可以增香,又可以防腐。

6、柚子皮加入锅中,小火熬2小时。中间要不定时的搅拌防止粘锅。

7、加入柠檬汁继续熬,这时颜色已经有些深了,也变稠了

8、已经呈现胶状了,关火,降温到60度,加蜂蜜搅匀。

9、大功告成!!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、利湿、关节痛等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、梭子蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配;与豆腐干、河蟹、韭菜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津、开胃等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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