| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 小瓜炒火腿热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于抛光地板33分钟消耗的热量180 | |||||
1、将小瓜洗净，切成两半，去籽 2.将火腿切成方块 3.红柿子椒已经去蒂去籽，切成方块 4.热油入锅，将小瓜，红柿子椒，盐，糖放入锅中爆炒 5.待小瓜发黄时，放入火腿一起炒 6.最后放水和淀粉就可以起锅了
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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