| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 辣酒煮花螺热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于仰泳90分钟消耗的热量420 | |||||
1、螺出水
2、熱鍋放油爆蒜泥，乾蔥碎，薑粒至出香味，下螺炒匀放紹興酒，辣醬，豆板醬，蠔油，豉油，糖，雞粉，鹽，加水至螺面慢火煮15分鐘，焗到入味完成。
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
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