| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 自制绿豆沙热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于摔跤219分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将绿豆洗净，泡上12个小时
2、泡好的绿豆放进电高压锅中（水要高出绿豆2厘米的样子）
3、用高压锅压上40分钟
4、将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌（加上一点水，不然搅拌会很费劲）
5、搅成糊状就可以（基本上看不见绿豆皮）
6、倒入适量油，油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒
7、加入适量的白糖（喜欢甜就多加点）
8、要不停的翻炒，直到把水汽炒干
9、关火，稍凉时盛出，完全凉后，再盖上盖，放进冰箱里备用即可
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、清暑益气、止渴等功效；可与豇豆、燕麦、燕麦片搭配；与鱼头、紫米、棒子相克，同食可能会引起不适；
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